Dieta 1800 Kcalorías para Hipercolesterolemia

Dieta para Hipercolesterolemia 1800 Kcal.

Ejemplo de menú semanal

 DESAYUNO

Lácteo desnatado, 125 cc. Pan o cereales, 40 gr. Fruta, una pieza

Primer día. Leche desnatada. Cereales integrales, Kiwi.

Segundo día. Café con leche desnatada. Pan de cereales con aceite. Zumo de naranja.

Tercer día. Leche desnatada. Biscotes con mermelada. Pera.

Cuarto día. Batido de leche desnatada y fruta. Cereales integrales.

Quinto día. Café. Biscotes integrales. Queso fresco. Naranja.

Sexto día. Cereales integrales con yogur desnatado y fruta natural.

Séptimo día. Yogur desnatado. Pan integral con aceite. Manzana.

MEDIA MAÑANA

Lácteo desnatado, 125 cc. O fruta, una pieza

Primer día. Zumo de fruta.

Segundo día. Leche desnatada.

Tercer día. Yogur desnatado.

Cuarto día. Manzana.

Quinto día. Yogur desnatado.

Sexto día. Zumo de piña.

Séptimo día. Leche desnatada.

COMIDA

Vegetales, 200 gr. Féculas, 100 gr. Carne/ave/pescado, 100 gr. Fruta, una pieza.

Primer día. Verduras a la brasa. Pollo al horno con patatas. Manzana.

Segundo día. Espinacas con garbanzos. Sepia a la plancha con ajo y perejil. Plátano.

Tercer día. Guisantes con jamón. Brocheta de pavo con pimiento y cebolla. Naranja.

Cuarto día. Menestra con patata. Lomo a la plancha con champiñones. Piña natural.

Quinto día. Gazpacho. Judías blancas con calamares. Plátano.

Sexto día. Empedrado de legumbres. Ternera a la brasa con alcachofas. Manzana al horno.

Séptimo día. Ensalada variada. Paella de pescado. Macedonia de frutas.

MERIENDA

Lácteo desnatado, 125 cc. o fruta, una pieza. Pan o cereales, 40 gr.

Primer día. Pan con miel y queso fresco.

Segundo día. Yogur desnatado con cereales integrales.

Tercer día. Zumo de piña. Palitos integrales.

Cuarto día. Té con leche. Pan con mermelada.

Quinto día. Zumo de naranja con cereales.

Sexto día. Leche desnatada con biscotes.

Séptimo día. Biscotes con queso fresco.

CENA

Vegetales, 200 gr. Féculas, 100 gr. Pescados o huevos, 100 gr. Fruta, una pieza.

Primer día. Puré de puerros y patata. Salmón al papillote. Piña natural.

Segundo día. Ensalada tres delicias. Lenguado al limón con arroz. Kiwi.

Tercer día. Sopa minestrone. Tortilla de calabacín. Melocotón en almíbar.

Cuarto día. Puré de zanahoria y patata. Bonito a la plancha. Kiwi.

Quinto día. Sopa de cebolla. Revuelto de ajos tiernos. Pera.

Sexto día. Ensalada de tomate, maíz, queso fresco y nueces. Sardinas a la plancha con ajo y perejil. Kiwi.

Séptimo día. Espárragos. Besugo al horno con patatas. Piña natural.

Cantidad recomendada de aceite para todo el día 40 cc = 3-4 cucharadas soperas.

Para endulzar cafés, infusiones, yogures… se puede utilizar azúcar o miel.