abr 18

Estreñimiento. Dieta recomendada

Estreñimiento
Se define como Estreñimiento a la evacuación intestinal (defecar) con una frecuencia menor de 3 veces a la semana.
Las heces pueden ser duras y secas, y en ocasiones producir molestias al ser expulsadas.
“Si ha tenido un cambio en su hábito intestinal consulte con su médico antes de seguir estos consejos”.
Para Prevenir el Estreñimiento se pueden tomar una serie de medidas tales como:

Aumentar en lo posible el consumo de fibra.

Evitar los alimentos sin fibra como queso, patatas fritas, alimentos refinados (bollería industrial, puré instantáneo, etc).

Beber más líquido. Aumente al menos 4 vasos más de agua al día de lo que acostumbra a tomar.

Hacer ejercicio de forma habitual y constante de acuerdo con las posibilidades da cada cual.

No contener el impulso de defecar. Siempre que sienta ganas vaya a hacerlo

Dieta Recomendada para el Estreñimiento

Alimentos ricos en fibra

    • Verduras: Alcachofas, espárragos índicefrverdes, guisantes, espinacas, maíz, acelgas.
    • Frutas (preferiblemente con piel): Pera, ciruela, naranjas, manzana, nísperos, guayaba.
    • Legumbres: Todas.
    • Féculas: Pan integral, arroz y pasta integral, harina integral, avena, salvado de trigo, cereales de desayuno ricos en fibra, palomitas de maíz.
    • Frutos secos.
    • Semillas de lino.
    • Suplementos ricos en fibra. Consulte siempre con su médico.

Alimentos que hay que evitar:

  • Quesos, bebidas alcohólicas, chocolate, plátano muy maduro, bebidas con cafeína, alimentos muy azucarados.

¿Cómo aumentar la ingesta de fibra?

    • Consuma el equivalente a 2 tazas de fruta y 2,5 de verduras cada día.
    • Reemplace el pan blanco por el pan integral.
    • Coma legumbres 2 veces por semana.
    • Agregue una cucharada de salvado de trigo, semillas de lino o avena integral al yogur, fruta, batidos u otros alimentos.
    • Elabore nuevas recetas que incluyan arroz o pasta integral.
    • Compre alimentos que contengan al menos 5 g. de fibra por ración.

Antes de cambiar su dieta, recuerde:

    • Al introducir fibra en su dieta puede experimentar molestias abdominales como hinchazón, gases o cólicos. Para evitar esto deberá introducir los alimentos paulatinamente.
    • Aseguresé de aumentar la ingesta de líquidos, esto ayudará a que tolere mejor la fibra, y que ésta sea más eficaz.
    • Para disminuir las molestias que producen las legumbres siga este consejo: Póngalas a hervir unos 3 minutos en abundante agua, tápelas y déjelas en remojo durante toda la noche, enjuague con abundante agua y cocine a fuego lento.

 

El Tema:  Estreñimiento. Dieta recomendada,  ha sido revisado, elaborado y resumido por la Dra María Julia Romero Martín,  Especialista en Medicina Interna y Neurología,  Colegiada  Nº  49/556,  para publicar en:   www.tumedicoaltelefono.es

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