nov 11

Vitamina B12. Cobalamina

Vitamina B12 o Cobalamina

La Vitamina B 12 es una Vitamina Hidrosoluble.

Esta vitamina se almacena fundamentalmente en el hígado.

La cantidad que le sobra al organismo porque ya no la aprovecha para ninguna función orgánica, se elimina por la orina.

Funciones de la Vitamina B12-0

Esta Vitamina es necesaria para que se realice adecuadamente el metabolismo del ácido fólico.

Interviene así mismo en la formación de glóbulos rojos o hematíes y en el buen funcionamiento del Sistema Inmunitario.

En el sistema muscular ayuda a mantener la energía de los músculos para que estos funcionen bien.

En cuanto al sistema nervioso interviene en el mantenimiento de la vaina de mielina que es una especie de funda que envuelve y protege a las células nerviosas e interviene en la síntesis de ciertas sustancias de función  neurotransmisora.

En el sistema endocrinológico participa en la transformación de los ácidos grasos en energía.

Esta Vitamina es necesaria para la síntesis de ADN y ARN.

Fuentes de Vitamina B12

La Vitamina B12 se encuentra en alimentos, tanto  de origen animal como de origen vegetal y también se pueden hacer aportes en forma sintética, o sea en forma de productos farmacológicos

Causas de déficit de Vitamina B12

Cuando se ingieren alimentos que contienen Cobalamina o Vitamina B12, para que esta sea sintetizada, se necesita que en el estómago exista el  buen funcionamiento del jugo gástrico y de un elemento llamado “factor intrínseco”.

El déficit de Vitamina B12 se va a producir sobre todo en personas de edad avanzada y en personas con gastritis atrófica, porque tanto unas como otras suelen tener carencia de factor intrínseco.

A partir de los 50 años de edad todas las personas empiezan a presentar una deficiencia progresiva de factor intrínseco.

También suele haber déficit de este factor intrínseco en :

 Personas que siguen un régimen

Vegetariano estricto.

En mujeres durante el Embarazo y la lactancia.

En personas con Alcoholismo.  Tabaquismo.

Abuso de laxantes o antiácidos.

En gota o en epilepsia.

Colitis ulcerosa.

Personas sometidas a cirugía de estómago.

Falta de ácido fólico, hierro y Vitamina B12.

La falta De Vitamina B12 va a dar lugar a la enfermedad conocida como Anemia Perniciosa.

En esta forma de anemia no se forman adecuadamente los glóbulos rojos. Y se va a manifestar entre otros muchos síntomas, con:

Degeneración nerviosa.

Úlceras en boca y lengua.

Problemas menstruales.

 

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