mar 28

Diarrea Aguda y Diarrea Moderada. Dieta Recomendada

Diarrea
Dieta recomendada en Diarrea Aguda y Diarrea Moderada
Líquidos y alimentos recomendados en la Diarrea Aguda
Durante las primeras 12- 24 horas consumir sólo líquidos claros. Si además hay nauseas y vómitos, hacer  tomas a cucharaditas cada pocos minutos hasta comprobar que se toleran y posteriormente hacer tomas de más cantidad con menos frecuencia.
Hay que permaneces bien hidratado por ello se debe beber constantemente aunque se tenga la impresión de que cada vez que se bebe se tiene que ir al servicio.
Una vez que han pasado las primeras 24 horas si evoluciona bien el cuadro se pasa a la dieta de Diarrea Moderada.
Líquidos a utilizar:  Té claro, suero de forma oral disuelto en agua, manzanilla, agua de limón, zumo de manzana claro, o bebidas
isotónicas. No azucarar las bebidas.
Alimentos sólidos: Manzana rallada, compota de manzana, crema de zanahoria, sopa de arroz o de sémola. Procurar no utilizar condimentos.
Distribución de los Alimentos en la Diarrea Aguda
Pasadas las primeras doce horas en las que únicamente se consumen líquidos
Desayuno
Infusión suave con sacarina o limón.   Compota  o batido de manzana sin azúcar.
Media mañana
Manzana rallada.   Infusión con sacarina o limón.
Comida
Crema de zanahoria con sémola de arroz.  Infusión con sacarina o limón
Merienda
Zumo de manzana sin azúcar.
Cena
Sopa o crema de zanahoria
Antes de acostarse
Infusión con sacarina o limón
Dieta para una Diarrea Moderada
Continúe tomando los líquidos ya señalados, con frecuencia.
Ir incorporando poco a poco todo tipo de alimentos pero si se comprueba que alguno sienta mal, retirarlo.
Toma los alimentos a temperatura templada.
Pasados dos días si se evoluciona bien ir pasando a una dieta normal.
Líquidos: Agua sin gas, leche de soja o de arroz, te o café descafeinados, agua de limos, bebidas isotónicas.
Frutas y vegetales: Manzana y pera al horno o en compota, plátano muy duro. Patata, calabaza, zanahoria. Siempre hervidos y en puré.
Lácteos: Yogurt desnatado, natural o de soja, queso curado rallado.
Cereales: Sémola de trigo o de arroz, tapioca, pan y biscotes naturales ( no integrales).
Alimentos proteico: Jamón cocido, pollo sin piel ni grasa, cerdo y ternera magros, pescados, huevo ( no frito).
Cocciones y condimentos: Hervido, a la plancha al horno  o al vapor. Poca sal. No azúcar ni edulcorantes, aceite de oliva o de girasol en poca cantidad, zumo de limón.
Distribución de Alimentos para una Dieta Moderada
Desayuno
Leche de soja o arroz.  Galletas de arroz.  Mermelada con sacarina.
Media mañana
Manzana rallada.  Infusión suave azúcarado.
Comida
Puré de zanahoria y patata.  Huevo cocido. Compota de pera.  Infusión suave con sacarina.
Merienda
Yogurt desnatado.   Galletas de arroz.
Cena
Arroz cocido.  Jamón de York.  Manzana en compota   Infusión suave con sacarina.
El Tema:  Diarrea Aguda y Diarrea Moderada. Dieta Recomendada,  ha sido revisado, elaborado y resumido por la Dra María Julia  Romero Martín,  Especialista en Medicina Interna y Neurología,  Colegiada  Nº  49/556,   para publicar en:   www.tumedicoaltelefono.es
 

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